商品説明
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| 商品名：【宮崎県特産品】皇室献上品ヤマメからとれる黄金のいくら2本セットお届けは2009年1月13日以降です |
| 価格：4,500 |
| 販売元：コレぴよの太鼓判 |
| ヤマメの黄金イクラの2本セット。はじける食感と黄金に光り輝く旨み他では手に入らない高級珍味。森の恵みが詰まっています。 【お召し上がり方】 自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がり下さい。 【保存方法】 冷凍1ヶ月/冷蔵7日。保存料は使用しておりません 池辺ヤマメ養殖場のヤマメは三股町の地場産品で宮崎県特産品です。 シャクナゲ園「しゃくなげの森」の敷地にある日本最南のヤマメ養殖場で育成されたもので、シャクナゲが育つみどり豊かな自然はヤマメの成育に最適な環境です。 宮崎県南部地域に位置する日本最南端のヤマメ養殖場。 宮崎県立鰐塚山系から流れ出る岩清水と渓流の流れを活かしたヤマメの養殖を行ってる。 九州一円のヤマメ養魚場に卸販売をする生産元で採卵量800万粒（食用含む）。受精卵・稚魚・幼魚・成魚を一貫生産・加工・販売。池辺ヤマメ養殖場のヤマメは皇室献上品であり、また、九州の温泉地、霧島・湯布院・黒川・杖立・嬉野等、九州の有名温泉地で使用される食材。 ヤマメは「渓流の女王」ともいわれ、高級魚として名高い魚です。 美しい流線型の魚形とパーマークと呼ばれる斑紋が特徴的で、サケ科の魚で海に下るとサクラマスとなり渓流の清らかで冷たい岩清水で育つ美味な魚として有名です。 自然界のヤマメは肉食（動物食）で、水生昆虫や落下昆虫を食性としています。そのため、保水力のあるみどり豊かな森と清らかな水流は不可欠な生育条件なのです。 また、その環境で主食となる水生昆虫が豊富にいないとヤマメは生きていけません。ヤマメが養殖できるということは背景にある自然が豊かな証拠なのです 【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がり下さい。【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日。保存料は使用しておりません |
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